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मांस

होममेड चिकन गायरोस

आइकॉनिक ग्रीक स्ट्रीट फूड: भूमध्य मसालों के साथ ग्रिल्ड चिकन, त्ज़ात्ज़िकी, प्याज और टमाटर के साथ गरम पिटा में परोसा जाता है।

⏱️ 45 मिनट
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👥 4 सर्विंग
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🧂 10 सामग्री

🧂 सामग्री

  • Pechugas de pollo
    600g
  • Pan pita
    4 unidades
  • Yogur griego
    200g
  • Pepino
    1/2 unidad
  • Ajo
    3 dientes
  • Limón
    2 unidades
  • Orégano
    1 cucharada
  • Comino
    1 cucharadita
  • Cebolla morada
    1 unidad
  • Tomate
    2 unidades

📋 विधि

  1. 1

    मसालों को तेल और नींबू के साथ मिलाएं

  2. 2

    मिश्रण में चिकन को 2 घंटे मैरीनेट करें

  3. 3

    चिकन को ग्रिल या रोस्ट करें

  4. 4

    चिकन को पतली स्ट्रिप्स में काटें

  5. 5

    पिटा ब्रेड गरम करें

  6. 6

    ताज़ा त्ज़ात्ज़िकी तैयार करें

  7. 7

    प्याज और टमाटर को जूलिएन में काटें

  8. 8

    पिटा में चिकन भरें

  9. 9

    त्ज़ात्ज़िकी, प्याज और टमाटर डालें

  10. 10

    रोल करें और तुरंत परोसें

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