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Carnes

Gyros de Pollo Casero

El sándwich callejero griego: pollo asado con especias mediterráneas, servido en pan pita con tzatziki, cebolla y tomate.

⏱️ 45 minutos
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👥 4 porciones
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🧂 10 ingredientes

🧂 Ingredientes

  • Pechugas de pollo
    600g
  • Pan pita
    4 unidades
  • Yogur griego
    200g
  • Pepino
    1/2 unidad
  • Ajo
    3 dientes
  • Limón
    2 unidades
  • Orégano
    1 cucharada
  • Comino
    1 cucharadita
  • Cebolla morada
    1 unidad
  • Tomate
    2 unidades

📋 Elaboración

  1. 1

    Mezcla las especias con aceite y limón.

  2. 2

    Marina el pollo en la mezcla 2 horas.

  3. 3

    Asa el pollo a la parrilla o al horno.

  4. 4

    Corta el pollo en tiras finas.

  5. 5

    Calienta el pan pita.

  6. 6

    Prepara el tzatziki fresco.

  7. 7

    Corta cebolla y tomate en juliana.

  8. 8

    Rellena el pita con el pollo.

  9. 9

    Añade tzatziki, cebolla y tomate.

  10. 10

    Enrolla y sirve inmediatamente.

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