कुंग पाओ चिकन

🧂 सामग्री

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  Pechuga de pollo

  500g
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  Cacahuetes

  100g
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  Chiles secos

  10 unidades
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  Salsa de soja

  3 cucharadas
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  Vinagre negro chino

  2 cucharadas
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  Vino de arroz

  2 cucharadas
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  Maicena

  2 cucharadas
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  Jengibre

  30g
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  Ajo

  4 dientes
• ✓
  Cebolleta

  4 unidades

📋 विधि

1. 1

   चिकन को 2 सेमी क्यूब्स में काटें।

2. 2

   सोया सॉस, वाइन और कॉर्नस्टार्च में 20 मिनट मैरीनेट करें।

3. 3

   मूंगफली को सुनहरा होने तक तलें और रख दें।

4. 4

   बहुत गरम तेल में चिकन तलें।

5. 5

   वok में अदरक और लहसुन भूनें।

6. 6

   साबुत सूखी मिर्च डालें।

7. 7

   चिकन और सॉस मिश्रण डालें।

8. 8

   काला सिरका, चीनी और शोरबा डालें।

9. 9

   घोला हुआ कॉर्नस्टार्च से गाढ़ा करें।

10. 10

    मूंगफली और हरा प्याज डालें।