دجاج كونغ باو

🧂 المكونات

• ✓
  Pechuga de pollo

  500g
• ✓
  Cacahuetes

  100g
• ✓
  Chiles secos

  10 unidades
• ✓
  Salsa de soja

  3 cucharadas
• ✓
  Vinagre negro chino

  2 cucharadas
• ✓
  Vino de arroz

  2 cucharadas
• ✓
  Maicena

  2 cucharadas
• ✓
  Jengibre

  30g
• ✓
  Ajo

  4 dientes
• ✓
  Cebolleta

  4 unidades

📋 طريقة التحضير

1. 1

   قطّع الدجاج مكعبات 2 سم.

2. 2

   تبّل بصوص الصويا والنشا 20 دقيقة.

3. 3

   اقلي الفول السوداني حتى يتحمر واتركه.

4. 4

   اقلي الدجاج في زيت ساخن جداً.

5. 5

   قلّب الزنجبيل والثوم في القدر.

6. 6

   أضف الفلفل المجفف كاملاً.

7. 7

   أضف الدجاج وخليط الصلصة.

8. 8

   أضف الخل الأسود والسكر والمرق.

9. 9

   غلّظ بالنشا المذاب.

10. 10

    أنهِ بالفول السوداني والبصل الأخضر.