दादी का मिनेस्ट्रोन

🧂 सामग्री

• ✓
  Judías blancas

  200g
• ✓
  Pasta corta

  100g
• ✓
  Cebolla

  1 unidad
• ✓
  Zanahoria

  2 unidades
• ✓
  Apio

  2 tallos
• ✓
  Patatas

  2 unidades
• ✓
  Calabacín

  1 unidad
• ✓
  Tomate triturado

  200g
• ✓
  Caldo de verduras

  1.5 litros
• ✓
  Pesto

  6 cucharadas
• ✓
  Parmesano

  para servir

📋 विधि

1. 1

   प्याज़, गाजर और अजवाइन बारीक काटें।

2. 2

   ज़ैतून के तेल में सब्ज़ियां भूनें।

3. 3

   कटे हुए आलू और तोरई डालें।

4. 4

   कुचले हुए टमाटर मिलाएं।

5. 5

   शोरबे से ढककर 20 मिनट उबालें।

6. 6

   सफेद बीन्स और पास्ता डालें。

7. 7

   पास्ता अल देंते होने तक पकाएं।

8. 8

   नमक और मिर्च से स्वाद लगाएं।

9. 9

   एक चम्मच पेस्टो के साथ परोसें।

10. 10

    किसा हुआ परमेसन छिड़कें।