सीफूड पाएला

🧂 सामग्री

• ✓
  Arroz bomba

  400g
• ✓
  Langostinos

  12 unidades
• ✓
  Gambas

  300g
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  Calamares

  300g
• ✓
  Mejillones

  500g
• ✓
  Tomate rallado

  150g
• ✓
  Ajo

  3 dientes
• ✓
  Azafrán

  1g
• ✓
  Caldo de pescado

  1 litro

📋 विधि

1. 1

   झींगे के सिर से स्टॉक बनाएं।

2. 2

   प्रॉन्स को सीयर करके अलग रखें।

3. 3

   स्क्विड रिंग्स भूनें।

4. 4

   टोमैटो और लहसुन डालें।

5. 5

   राइस और केसर डालें।

6. 6

   गर्म स्टॉक डालें।

7. 7

   तेज़ आंच पर 10 मिनट पकाएं।

8. 8

   मसल्स और झींगे डालें।

9. 9

   धीमी आंच पर 8 मिनट और पकाएं।

10. 10

    परोसने से 5 मिनट पहले आराम करें।