बेरी कूली के साथ पन्ना कोट्टा

🧂 सामग्री

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  Nata liquida

  500ml
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  Leche

  250ml
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  Azucar

  100g
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  Gelatina en hojas

  3 hojas
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  Vaina de vainilla

  1 unidad
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  Frutos rojos

  200g
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  Azucar glass

  50g

📋 विधि

1. 1

   ठंडे पानी में जिलेटिन को 10 मिनट के लिए भिगोएं।

2. 2

   मध्यम आंच पर चीनी और वेनिला के साथ क्रीम गर्म करें।

3. 3

   उबलने के बिना चीनी घुलने तक हिलाएं।

4. 4

   आंच से उतारें और निचोड़ी हुई जिलेटिन डालें।

5. 5

   जिलेटिन पूरी तरह घुलने तक मिलाएं।

6. 6

   दूध डालें और अच्छे से मिलाएं।

7. 7

   7 अशुद्धियां निकालने के लिए मिश्रण छानें।

8. 8

   नम व्यक्तिगत मोल्ड्स में डालें।

9. 9

   जमने तक कम से कम 4 घंटे फ्रिज में रखें।

10. 10

    किनारों पर चाकू चलाकर निकालें।

11. 11

    बेरी कूली के साथ परोसें।

12. 12

    ताजे बेरी और पुदीने से सजाएं।