بانا كوتا مع صلصة التوت

🧂 المكونات

• ✓
  Nata liquida

  500ml
• ✓
  Leche

  250ml
• ✓
  Azucar

  100g
• ✓
  Gelatina en hojas

  3 hojas
• ✓
  Vaina de vainilla

  1 unidad
• ✓
  Frutos rojos

  200g
• ✓
  Azucar glass

  50g

📋 طريقة التحضير

1. 1

   انقع الجيلاتين في الماء البارد 10 دقائق.

2. 2

   سخن الكريمة مع السكر والفانيلا على نار متوسطة.

3. 3

   حرك حتى يذوب السكر دون الغليان.

4. 4

   ارفع عن النار وأضف الجيلاتين المصفى.

5. 5

   اخلط حتى يذوب الجيلاتين تماماً.

6. 6

   أضف الحليب واخلط جيداً.

7. 7

   صفّ الخليط لإزالة الشوائب.

8. 8

   اسكب في قوالب فردية مبللة.

9. 9

   برّد 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك.

10. 10

    أخرج من القالب بتمرير سكين على الحواف.

11. 11

    قدم مع صلصة التوت.

12. 12

    زين بالتوت الطازج والنعناع.