बेरीज़ के साथ पन्ना कोट्टा

🧂 सामग्री

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  Nata para montar

  500ml
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  Azúcar

  80g
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  Gelatina en hojas

  3 hojas
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  Vaina de vainilla

  1 unidad
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  Frutos rojos variados

  300g
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  Azúcar glass

  50g

📋 विधि

1. 1

   जिलेटिन को ठंडे पानी में 5 मिनट भिगोएं।

2. 2

   दूध को चीनी और वेनिला के साथ गर्म करें।

3. 3

   उबालें नहीं, बस गर्म करें।

4. 4

   आंच से उतारकर निचोड़ी हुई जिलेटिन डालें।

5. 5

   पूरी तरह घुलने तक हिलाएं।

6. 6

   अलग-अलग मोल्ड्स में डालें।

7. 7

   कम से कम 4 घंटे या रात भर फ्रिज में रखें।

8. 8

   किनारों पर चाकू चलाकर निकालें।

9. 9

   बेरीज़ पीसकर कूली बनाएं।

10. 10

    कूली और ताज़े बेरीज़ के साथ परोसें।