虾饺烧卖

🧂 食材

• ✓
  Harina de trigo

  250g
• ✓
  Agua caliente

  150ml
• ✓
  Carne de cerdo picada

  200g
• ✓
  Gambas picadas

  100g
• ✓
  Cebolleta

  4 unidades
• ✓
  Jengibre

  30g
• ✓
  Salsa de ostra

  2 cucharadas
• ✓
  Aceite de sésamo

  1 cucharada
• ✓
  Salsa de soja

  para servir

📋 做法

1. 1

   面粉加热水和面。

2. 2

   揉10分钟至有弹性。

3. 3

   盖湿布醒30分钟。

4. 4

   猪肉、虾仁、葱切碎。

5. 5

   加姜、蚝油、香油。

6. 6

   擀成薄皮圆片。

7. 7

   每张包一勺馅。

8. 8

   捏出褶皱。

9. 9

   蒸8-10分钟。

10. 10

    配酱油和黑醋享用。