ديم سوم لحم خنزير وروبيان

🧂 المكونات

• ✓
  Harina de trigo

  250g
• ✓
  Agua caliente

  150ml
• ✓
  Carne de cerdo picada

  200g
• ✓
  Gambas picadas

  100g
• ✓
  Cebolleta

  4 unidades
• ✓
  Jengibre

  30g
• ✓
  Salsa de ostra

  2 cucharadas
• ✓
  Aceite de sésamo

  1 cucharada
• ✓
  Salsa de soja

  para servir

📋 طريقة التحضير

1. 1

   اخلط الدقيق مع الماء الساخن للعجين.

2. 2

   اعجن 10 دقائق حتى يصبح مرناً.

3. 3

   اتركه يرتاح 30 دقيقة مغطى.

4. 4

   قطّع لحم الخنزير والروبيان والبصل ناعماً.

5. 5

   أضف الزنجبيل وصوص المحار وزيت السمسم.

6. 6

   افرش العجين دوائر رقيقة.

7. 7

   ضع ملعقة صغيرة من الحشوة في كل منها.

8. 8

   اطوِ مع عمل ثنيات مميزة.

9. 9

   اطبخ بالبخار 8-10 دقائق.

10. 10

    قدم مع صوص الصويا والخل الأسود.