芒果牛油果藜麦沙拉

🧂 食材

• ✓
  Quinua

  200g
• ✓
  Mango maduro

  1 grande
• ✓
  Aguacate

  2 unidades
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  Pepino

  1 unidad
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  Tomates cherry

  150g
• ✓
  Cebolla morada

  1/2 unidad
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  Judías negras

  200g cocidas
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  Cilantro fresco

  30g
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  Jalapeño

  1 unidad
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  Zumo de lima

  4 cucharadas
• ✓
  Aceite de oliva

  3 cucharadas
• ✓
  Miel

  1 cucharada
• ✓
  Sal y pimienta

  al gusto

📋 做法

1. 1

   按包装说明煮藜麦。放凉。

2. 2

   将芒果、牛油果、黄瓜和小番茄切丁。

3. 3

   将紫洋葱、香菜和墨西哥辣椒切碎。

4. 4

   混合青柠汁、橄榄油、蜂蜜、盐和胡椒。

5. 5

   在大碗中混合冷却的藜麦和切碎的蔬菜。

6. 6

   加入芒果、牛油果和小番茄。

7. 7

   加入洋葱、香菜和墨西哥辣椒。

8. 8

   倒入酱汁轻轻搅拌，不要压碎牛油果。

9. 9

   加入沥干的黑豆。

10. 10

    调整盐，如需要加更多青柠汁。

11. 11

    静置10分钟让味道融合。

12. 12

    新鲜上桌，用香菜叶装饰。