地中海沙拉

🧂 食材

• ✓
  Lechuga variada

  200g
• ✓
  Tomates cherry

  150g
• ✓
  Queso feta

  100g
• ✓
  Aceitunas kalamata

  50g
• ✓
  Pepino

  1/2
• ✓
  Aceite de oliva virgen extra

  3 cucharadas
• ✓
  Limón

  1/2
• ✓
  Orégano

  al gusto

📋 做法

1. 1

   清洗并彻底沥干所有混合生菜叶。用手将较大的叶子撕成一口大小的块。放入宽沙拉碗中。

2. 2

   将樱桃番茄对半切开。如果很大，切成四等份。加入沙拉碗。

3. 3

   黄瓜去皮，切成薄片或半月形。加入混合物中。

4. 4

   根据喜好将卡拉马塔橄榄整个或对半加入。

5. 5

   用手指将羊奶酪掰成不规则的块状，分布在沙拉上。

6. 6

   准备调味汁：在小碗中混合特级初榨橄榄油、半个柠檬的汁、盐、黑胡椒和干牛至。用叉子搅拌至乳化。

7. 7

   上桌前淋上调味汁。如果调味太早，叶子会变软。

8. 8

   上面用新鲜牛至或罗勒叶装饰。