भूमध्यसागरीय सलाद

🧂 सामग्री

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  Lechuga variada

  200g
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  Tomates cherry

  150g
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  Queso feta

  100g
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  Aceitunas kalamata

  50g
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  Pepino

  1/2
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  Aceite de oliva virgen extra

  3 cucharadas
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  Limón

  1/2
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  Orégano

  al gusto

📋 विधि

1. 1

   सभी मिश्रित सलाद पत्तियों को अच्छी तरह धोकर सुखाएं। बड़े पत्तों को हाथ से एक निवाले के आकार के टुकड़ों में तोड़ें। एक चौड़े सलाद के कटोरे में रखें।

2. 2

   चेरी टमाटर को आधा काटें। अगर बहुत बड़े हों तो चार टुकड़ों में काटें। सलाद के कटोरे में डालें।

3. 3

   खीरे को छीलकर पतले स्लाइस या अर्धचंद्र में काटें। मिश्रण में डालें।

4. 4

   कलामाटा जैतून को पसंद के अनुसार पूरा या आधा डालें।

5. 5

   फेटा चीज को उंगलियों से अनियमित टुकड़ों में तोड़कर सलाद पर फैलाएं।

6. 6

   ड्रेसिंग तैयार करें: एक छोटे कटोरे में, एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल, आधे नींबू का रस, नमक, काली मिर्च और सूखा ओरेगैनो मिलाएं। फोर्क से इमल्सीफाई होने तक फेंटें।

7. 7

   परोसने से ठीक पहले सलाद पर ड्रेसिंग डालें। अगर जल्दी डाला तो पत्तियां मुरझा जाएंगी।

8. 8

   ऊपर से ताजा ओरेगैनो या तुलसी के पत्तों से सजाएं।