سلطة متوسطية

🧂 المكونات

• ✓
  Lechuga variada

  200g
• ✓
  Tomates cherry

  150g
• ✓
  Queso feta

  100g
• ✓
  Aceitunas kalamata

  50g
• ✓
  Pepino

  1/2
• ✓
  Aceite de oliva virgen extra

  3 cucharadas
• ✓
  Limón

  1/2
• ✓
  Orégano

  al gusto

📋 طريقة التحضير

1. 1

   اغسلي وجففي جيداً جميع أوراق الخس المخلط. مزقي الأوراق الكبيرة باليد إلى قطع بحجم اللقمة. ضعيها في وعاء سلطة واسع.

2. 2

   قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين. إذا كانت كبيرة جداً، قطعيها إلى أرباع. أضيفيها إلى الوعاء.

3. 3

   قشري الخيار وقطعيه إلى شرائح رفيعة أو أنصاف أهلة. أضيفيه إلى الخليط.

4. 4

   أضيفي زيتون كالاماتا كاملاً أو مقسوماً حسب الرغبة.

5. 5

   فتتي جبنة الفيتا بأصابعك إلى قطع غير منتظمة وزعيها على السلطة.

6. 6

   حضّري التتبيلة: في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون البكر الممتاز وعصير نصف ليمونة والملح والفلفل الأسود والأوريجانو المجفف حسب الذوق. اخفقي بالشوكة حتى يمتزج.

7. 7

   رشي السلطة بالتتبيلة justo قبل التقديم. إذا تبّلت مبكراً جداً، ستذبل الأوراق.

8. 8

   زيني ببعض أوراق الأوريجانو الطازج أو الريحان في الأعلى.