抹茶冰淇淋麻薯

🧂 食材

• ✓
  Harina de arroz glutinoso

  200g
• ✓
  Azucar glass

  150g
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  Agua

  250ml
• ✓
  Maicena

  100g
• ✓
  Helado de te verde

  500ml
• ✓
  Colorante verde

  opcional

📋 做法

1. 1

   用黄油和少许盐加热水。

2. 2

   水开后，一次性加入面粉，用力搅拌。

3. 3

   煮面团直到它脱离锅边。

4. 4

   离火，冷却5分钟。

5. 5

   逐个加入鸡蛋，每个都充分融合。

6. 6

   在冰箱中让面团静置30分钟。

7. 7

   将橄榄油加热至180度。

8. 8

   将面团放入吉事果机或裱花袋。

9. 9

   形成长条，炸至金黄。

10. 10

    放在厨房纸巾上沥干。

11. 11

    混合糖和肉桂，裹上热吉事果。

12. 12

    配浓热巧克力蘸食。