洛林咸派

🧂 食材

• ✓
  Masa quebrada

  1 lámina
• ✓
  Lardones ahumados

  200g
• ✓
  Nata líquida

  200ml
• ✓
  Leche

  100ml
• ✓
  Huevos

  4 unidades
• ✓
  Nuez moscada

  1 pizca
• ✓
  Sal y pimienta

  al gusto

📋 做法

1. 1

   准备酥皮面团冷藏30分钟。

2. 2

   派盘铺面团。

3. 3

   叉子扎孔，铺烘焙纸和豆子。

4. 4

   180°C盲烤15分钟。

5. 5

   煎培根至出油。

6. 6

   鸡蛋加奶油和牛奶打散。

7. 7

   加盐、胡椒和肉豆蔻。

8. 8

   将培根铺在塔底。

9. 9

   倒入蛋奶液。

10. 10

    180°C烤35-40分钟。