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沙拉

欧芹塔布勒沙拉

黎巴嫩的清爽沙拉：布格麦配大量欧芹、薄荷、番茄和黄瓜，用柠檬和橄榄油调味。

⏱️ 40 分钟
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👥 6 人份
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🧂 9 种食材

🧂 食材

  • ✓
    Bulgur fino
    150g
  • ✓
    Perejil fresco
    2 manojos grandes
  • ✓
    Menta fresca
    1 manojo
  • ✓
    Tomates
    3 unidades
  • ✓
    Pepino
    1 unidad
  • ✓
    Cebolleta
    3 unidades
  • ✓
    Limón
    3 unidades
  • ✓
    Aceite de oliva
    80ml
  • ✓
    Sal y pimienta
    al gusto

📋 做法

  1. 1

    用热水浸泡布格麦20分钟。

  2. 2

    充分沥干并挤掉多余水分。

  3. 3

    将欧芹和薄荷切碎。

  4. 4

    将番茄切成小丁。

  5. 5

    将黄瓜切成小丁。

  6. 6

    将青葱切碎。

  7. 7

    将所有食材混合。

  8. 8

    用柠檬汁和橄榄油调味。

  9. 9

    加盐和胡椒调味。

  10. 10

    上桌前静置30分钟。

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