冬阴功汤

🧂 食材

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  Gambas grandes

  300g
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  Caldo de pollo

  1 litro
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  Hierba de limón

  2 tallos
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  Galanga

  50g
• ✓
  Hojas de lima kaffir

  6 unidades
• ✓
  Champiñones

  150g
• ✓
  Pasta tom yum

  3 cucharadas
• ✓
  Lima

  3 unidades
• ✓
  Chile bird eye

  3 unidades
• ✓
  Cilantro

  1 manojo

📋 做法

1. 1

   鸡汤加香茅煮沸。

2. 2

   加入南姜片和青柠叶。

3. 3

   加入蘑菇片。

4. 4

   加入冬阴功酱和鱼露。

5. 5

   虾仁煮正好2分钟。

6. 6

   加入鲜榨青柠汁。

7. 7

   加入切碎的小米椒。

8. 8

   调整酸咸平衡。

9. 9

   趁热立即上桌。

10. 10

    撒新鲜香菜。