غالاكتوبوريكو

🧂 المكونات

• ✓
  Leche entera

  1 litro
• ✓
  Sémola fina

  150g
• ✓
  Azúcar

  200g
• ✓
  Masa phyllo

  300g
• ✓
  Mantequilla

  150g
• ✓
  Vainilla

  1 cucharadita
• ✓
  Para el almíbar: azúcar

  300g
• ✓
  Agua

  300ml
• ✓
  Limón

  1/2 unidad
• ✓
  Canela

  1 rama

📋 طريقة التحضير

1. 1

   سخّن الحليب مع السكر

2. 2

   أضف السميد تدريجياً

3. 3

   اطبخ مع التحريك حتى ي thickens

4. 4

   ارفع عن النار، أضف الفانيلا والزبدة

5. 5

   اترك الكريمة تبرد

6. 6

   ادهن طبقات الفيلو بالزبدة

7. 7

   كرّر طبقات العجين والكريمة

8. 8

   اخبز على 180°C لمدة 40 دقيقة

9. 9

   جهز الشراب بالسكر والليمون والقرفة

10. 10

    اسكب الشراب البارد على المعجنات الساخنة