فو بو الفيتنامية

🧂 المكونات

• ✓
  Huesos de res

  2 kg
• ✓
  Fideos de arroz

  400g
• ✓
  Carne de res (falda)

  400g
• ✓
  Cebolla

  2 unidades
• ✓
  Jengibre

  50g
• ✓
  Anís estrellado

  4 unidades
• ✓
  Canela en rama

  2 unidades
• ✓
  Salsa de pescado

  4 cucharadas
• ✓
  Brotes de soja

  200g
• ✓
  Albahaca thai, cilantro, lima

  para servir

📋 طريقة التحضير

1. 1

   اشوِ البصل والزنجبيل على النار المباشرة.

2. 2

   حمّص التوابل: يانسون، قرفة، قرنفل.

3. 3

   اغلي عظام اللحم 10 دقائق، صفّها.

4. 4

   أضف ماءً نظيفاً والتوابل.

5. 5

   اطبخ على نار هادئة 3 ساعات.

6. 6

   أضف صوص السمك والسكر.

7. 7

   اطبخ نودلز الأرز.

8. 8

   قطّع اللحم شرائح رقيقة جداً.

9. 9

   اسكب المرق الساخن على اللحم النيء.

10. 10

    قدّم مع الأعشاب والفاصوليا والليمون.