سوفلاكي يوناني بالخنزير

🧂 المكونات

• ✓
  Cabeza de lomo de cerdo

  600g
• ✓
  Limones

  3 unidades
• ✓
  Ajo

  4 dientes
• ✓
  Orégano seco

  2 cucharadas
• ✓
  Aceite de oliva

  60ml
• ✓
  Pan pita

  4 unidades
• ✓
  Cebolla morada

  1 unidad
• ✓
  Tomate

  2 unidades

📋 طريقة التحضير

1. 1

   قطّع لحم الخنزير إلى مكعبات 3 سم

2. 2

   جهز التتبيلة بالليمون والثوم والأوريجانو

3. 3

   نقّع اللحم 4 ساعات على الأقل

4. 4

   穿过 الأسياخ الخشبية

5. 5

   سخّن الشواية على نار عالية

6. 6

   اشوِ 3-4 دقائق لكل جانب

7. 7

   سخّن خبز البيتا

8. 8

   جهز صلصة التزاتزيكي الطازجة

9. 9

   قدم في البيتا مع البصل والطماطم

10. 10

    قدم مع البطاطس المقلية