Souvlaki de Cerdo

🧂 Ingredientes

• ✓
  Cabeza de lomo de cerdo

  600g
• ✓
  Limones

  3 unidades
• ✓
  Ajo

  4 dientes
• ✓
  Orégano seco

  2 cucharadas
• ✓
  Aceite de oliva

  60ml
• ✓
  Pan pita

  4 unidades
• ✓
  Cebolla morada

  1 unidad
• ✓
  Tomate

  2 unidades

📋 Elaboración

1. 1

   Corta el cerdo en cubos de 3 cm.

2. 2

   Prepara el marinado con limón, ajo y orégano.

3. 3

   Marina la carne 4 horas mínimo.

4. 4

   Ensarta la carne en pinchos de madera.

5. 5

   Calienta la parrilla a fuego alto.

6. 6

   Asa las brochetas 3-4 minutos por lado.

7. 7

   Calienta el pan pita.

8. 8

   Prepara la salsa tzatziki.

9. 9

   Sirve en pita con cebolla y tomate.

10. 10

    Acompaña con patatas fritas.