لحم بقر كونغ باو

🧂 المكونات

• ✓
  Filete de ternera

  400 g
• ✓
  Soja clara

  60 ml
• ✓
  Vino de cocina

  30 ml
• ✓
  Azúcar

  30 g
• ✓
  Almidón de maíz

  30 g
• ✓
  Ajo

  4 dientes
• ✓
  Jengibre

  30 g
• ✓
  Pimiento rojo

  1 grande
• ✓
  Cebolla

  1 mediana
• ✓
  Cacahuetes

  100 g
• ✓
  Aceite de girasol

  60 ml
• ✓
  Semillas de sésamo

  10 g

📋 طريقة التحضير

1. 1

   امزج صلصة الصويا ونبيذ الطهي والسكر والنشا لصنع الصلصة.

2. 2

   قطع لحم البقر إلى شرائح رقيقة واخلط مع نصف الصلصة.

3. 3

   سخن wok على نار عالية مع زيت عباد الشمس.

4. 4

   اقلي الثوم والزنجبيل لمدة 30 ثانية.

5. 5

   أضف شرائح اللحم واقلها حتى تتحمر.

6. 6

   أضف الفلفل والبصل واقليها لمدة دقيقتين.

7. 7

   اسكب بقية الصلصة واخلط جيداً.

8. 8

   قدم فوق الأرز الياسمين الساخن مع بذور السمسم.