लाओ लार्ब सलाद

🧂 सामग्री

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  Arroz glutinoso

  3 cucharadas
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  Carne picada de cerdo

  400g
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  Zumo de lima

  4 cucharadas
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  Salsa de pescado

  3 cucharadas
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  Chiles rojos

  3 unidades
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  Cebolla morada

  1 pequeña
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  Menta fresca

  30g
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  Cilantro

  30g
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  Cebolletas

  4 unidades
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  Lechuga

  1 cabeza

📋 विधि

1. 1

   सूखी कड़ाही में चिपकने वाले चावल को सुनहरा और सुगंधित होने तक भूनें।

2. 2

   चावल को ठंडा होने दें और मोर्टार में मोटा पाउडर बनाएं।

3. 3

   तेल के बिना गर्म पैन में कीमा बनाया हुआ मांस पकाएं।

4. 4

   मांस के पकने पर आंच बंद करें और नींबू का रस व मछली की चटनी मिलाएं।

5. 5

   भुना चावल पाउडर, कटी मिर्च, लाल प्याज और ताजा पुदीना डालें।

6. 6

   धनिया और हरा प्याज मिलाएं, स्वाद के अनुसार समायोजित करें।

7. 7

   लेट्यूस और चिपकने वाले चावल के साथ परोसें या लेट्यूस में लपेटें।