ब्रिटिश फिश एंड चिप्स

🧂 सामग्री

• ✓
  Bacalao fresco

  4 filetes
• ✓
  Patatas

  1 kg
• ✓
  Harina

  200g
• ✓
  Cerveza rubia

  250ml
• ✓
  Polvo de hornear

  1 cucharadita
• ✓
  Guisantes

  200g
• ✓
  Mantequilla

  30g
• ✓
  Menta

  1 cucharada
• ✓
  Aceite para freír

  1 litro

📋 विधि

1. 1

   आलू को मोटे चिप्स में काटें।

2. 2

   140C पर 5 मिनट तलें।

3. 3

   निकालकर दूसरी बार तलने के लिए रखें।

4. 4

   आटा, बीयर और बेकिंग पाउडर मिलाएं।

5. 5

   कॉड को नमक और नींबू से सीज़न करें।

6. 6

   मछली को पहले आटे में, फिर बैटर में डुबोएं।

7. 7

   190C पर सुनहरा होने तक तलें।

8. 8

   चिप्स को 190C पर कुरकुरे होने तक तलें।

9. 9

   उबले मटर से मशी पीज बनाएं।

10. 10

    माल्ट विनेगर और नींबू के साथ परोसें।