क्लासिक लेबनानी हम्मस

🧂 सामग्री

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  Garbanzos cocidos

  400g
• ✓
  Tahini (pasta de sésamo)

  100g
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  Limón

  2 unidades
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  Ajo

  2 dientes
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  Aceite de oliva virgen extra

  80ml
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  Comino molido

  1 cucharadita
• ✓
  Sal

  al gusto
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  Pimentón

  para decorar

📋 विधि

1. 1

   चने को बहुत नरम होने तक पकाएं।

2. 2

   पानी को अलग रख लें।

3. 3

   चने को तहिनी के साथ पीस लें।

4. 4

   नींबू का रस और लहसुन डालें।

5. 5

   जैतून का तेल धीरे-धीरे डालें।

6. 6

   जीरा और नमक मिलाएं।

7. 7

   बहुत चिकना होने तक पीसें।

8. 8

   जरूरत हो तो पानी डालें।

9. 9

   उथली कटोरी में परोसें।

10. 10

    लाल मिर्च पाउडर, धनिया और तेल से सजाएं।