ग्रीक क्लेफ्टिको लैंब

🧂 सामग्री

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  Pierna de cordero

  2 kg
• ✓
  Patatas

  1 kg
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  Ajo

  8 dientes
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  Limones

  3 unidades
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  Orégano seco

  3 cucharadas
• ✓
  Aceite de oliva

  100ml
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  Tomillo

  4 ramas
• ✓
  Romero

  2 ramas

📋 विधि

1. 1

   लैंब लेग में गहरे कट्स बनाएं

2. 2

   लहसुन, ओरेगैनो, तेल और नींबू मिलाएं

3. 3

   मिश्रण से लैंब को रगड़ें

4. 4

   2 घंटे या रात भर मैरीनेट करें

5. 5

   आलू को वेज में काटें

6. 6

   लैंब को आलू पर रखें

7. 7

   अजवायन और रोज़मेरी डालें

8. 8

   एल्युमिनियम फॉइल में कसकर लपेटें

9. 9

   160°C पर 4 घंटे बेक करें

10. 10

    खोलें और 15 मिनट ब्रॉयल करें