🍽️
मिठाई

ग्रीन टी मोची

पारंपरिक जापानी मिठाई: आइसक्रीम या लाल बीन पेस्ट से भरा चिपचिपा चावल का पेस्ट, माचा से छिड़का हुआ।

⏱️ 30 मिनट
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👥 8 सर्विंग
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🧂 6 सामग्री

🧂 सामग्री

  • Harina de arroz glutinoso
    150g
  • Azúcar
    50g
  • Agua
    200ml
  • Pasta de judía roja (anko)
    150g
  • Matcha en polvo
    para espolvorear
  • Maicena
    para manipular

📋 विधि

  1. 1

    चिपचिपे चावल के आटे को चीनी के साथ मिलाएं।

  2. 2

    पानी डालें और घुलने तक हिलाएं।

  3. 3

    ढककर 2 मिनट माइक्रोवेव करें।

  4. 4

    मिलाएं और 1 मिनट और माइक्रोवेव करें।

  5. 5

    थोड़ा ठंडा होने दें।

  6. 6

    आटे को 8 हिस्सों में बांटें।

  7. 7

    आटे वाले हाथों से हर हिस्से को चपटा करें।

  8. 8

    बीच में भरावन रखें।

  9. 9

    गेंद बनाते हुए बंद करें।

  10. 10

    माचा या कॉर्नस्टार्च से छिड़कें।

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