Mochi au Thé Vert

🧂 Ingrédients

• ✓
  Harina de arroz glutinoso

  150g
• ✓
  Azúcar

  50g
• ✓
  Agua

  200ml
• ✓
  Pasta de judía roja (anko)

  150g
• ✓
  Matcha en polvo

  para espolvorear
• ✓
  Maicena

  para manipular

📋 Préparation

1. 1

   Mélangez farine de riz gluant avec sucre.

2. 2

   Ajoutez l'eau et remuez jusqu'à dissolution.

3. 3

   Couvrez et micro-ondes 2 minutes.

4. 4

   Mélangez et micro-ondes 1 minute de plus.

5. 5

   Laissez refroidir légèrement.

6. 6

   Divisez la pâte en 8 portions.

7. 7

   Aplatissez chaque portion avec mains farinées.

8. 8

   Placez la garniture au centre.

9. 9

   Fermez en formant une boule.

10. 10

    Saupoudrez de matcha ou fécule.