लॉबस्टर रिसोटो

🧂 सामग्री

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  Langosta

  2 unidades (600g)
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  Arroz carnaroli

  320g
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  Chalota

  2 unidades
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  Vino blanco

  150ml
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  Mantequilla

  80g
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  Parmesano

  60g
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  Vainilla

  1/2 vaina
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  Caviar de lumpo

  20g

📋 विधि

1. 1

   लॉबस्टर से मीट निकालें।

2. 2

   शैल्स से स्टॉक बनाएं।

3. 3

   मक्खन में शैलट भूनें।

4. 4

   राइस डालें और हल्का भूनें।

5. 5

   व्हाइट वाइन डालें।

6. 6

   चम्मच-चम्मच स्टॉक डालें।

7. 7

   हिलाते हुए 18 मिनट पकाएं।

8. 8

   लॉबस्टर के टुकड़े मिलाएं।

9. 9

   मक्खन और पार्मेसन के साथ फिनिश करें।

10. 10

    वेनिला और केवियर से सजाएं।