फ्रेंच ओनियन सूप

🧂 सामग्री

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  Cebollas

  1 kg
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  Mantequilla

  80g
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  Caldo de carne

  1.5 litros
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  Vino blanco

  100ml
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  Pan baguette

  1 unidad
• ✓
  Queso gruyère rallado

  200g
• ✓
  Sal y pimienta

  al gusto

📋 विधि

1. 1

   प्याज़ को पतले जूलिएन स्ट्रिप्स में काटें।

2. 2

   मक्खन में धीमी आंच पर 45 मिनट भूनें।

3. 3

   अच्छे से कारमेलाइज्ड और सुनहरे होने चाहिए।

4. 4

   सफेद शराब डालकर कम करें।

5. 5

   गरम बीफ ब्रॉथ डालें।

6. 6

   मध्यम आंच पर 20 मिनट पकाएं।

7. 7

   बैगेट स्लाइस टोस्ट करें।

8. 8

   ओवन-सेफ मिट्टी के कटोरे में परोसें।

9. 9

   ऊपर टोस्ट ब्रेड और ग्रुयेर चीज़।

10. 10

    बुलबुले और सुनहरा होने तक ग्रिल करें।