شوربة البصل الفرنسية

🧂 المكونات

• ✓
  Cebollas

  1 kg
• ✓
  Mantequilla

  80g
• ✓
  Caldo de carne

  1.5 litros
• ✓
  Vino blanco

  100ml
• ✓
  Pan baguette

  1 unidad
• ✓
  Queso gruyère rallado

  200g
• ✓
  Sal y pimienta

  al gusto

📋 طريقة التحضير

1. 1

   قطّع البصل إلى شرائح جوليان رفيعة.

2. 2

   قلّب في الزبدة على نار هادئة لمدة 45 دقيقة.

3. 3

   يجب أن يكون مكرملاً وذهبياً جيداً.

4. 4

   أضف النبيذ الأبيض واتركه يقلل.

5. 5

   اسكب مرق اللحم الساخن.

6. 6

   اطبخ 20 دقيقة على نار متوسطة.

7. 7

   حمّص شرائح الباجيت.

8. 8

   قدم في أوعية فخارية مقاومة للفرن.

9. 9

   غطّ بالخبز المحمص وجبنة الغرويار.

10. 10

    اشوي حتى يفقس ويصبح ذهبياً.