एवोकाडो टोस्ट पोच्ड एग और श्रीराचा के साथ

🧂 सामग्री

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  Pan integral

  2 rebanadas
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  Aguacate maduro

  1 unidad
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  Huevos

  2
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  Limón

  1/2
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  Sriracha

  2 cucharadas
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  Vinagre blanco

  1 cucharada
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  Cilantro fresco

  al gusto

📋 विधि

1. 1

   साबुत अनाज की रोटी को कुरकुरा होने तक भूनें

2. 2

   पके हुए एवोकाडो को नींबू और नमक के साथ मसलें

3. 3

   भुनी हुई रोटी पर एवोकाडो फैलाएं

4. 4

   पानी को 80°C तक गर्म करें, सिरका डालें और अंडे को पोच करने के लिए भंवर बनाएं

5. 5

   अंडे को पानी में डालें और 3-4 मिनट पकाएं

6. 6

   अंडे को एवोकाडो पर रखें

7. 7

   श्रीराचा, काली मिर्च और ताजा धनिया छिड़कें