تشانا ماسالا هندي

🧂 المكونات

• ✓
  Garbanzos

  400 g
• ✓
  Tomates

  400 g
• ✓
  Cebolla

  1 grande
• ✓
  Ajo

  4 dientes
• ✓
  Jengibre

  30 g
• ✓
  Curry en polvo

  2 cucharadas
• ✓
  Leche de coco

  200 ml
• ✓
  Caldo de verduras

  300 ml
• ✓
  Espinacas

  150 g
• ✓
  Aceite de oliva

  60 ml
• ✓
  Comino

  1 cdta
• ✓
  Canela

  1/2 cdta
• ✓
  Sal

  al gusto

📋 طريقة التحضير

1. 1

   اقلي البصل والثوم والزنجبيل في زيت الزيتون.

2. 2

   أضف مسحوق الكاري واشوها لمدة 1 دقيقة.

3. 3

   أضف الحمص واخلط جيداً.

4. 4

   أضف مرق الخضار واتركه يغلي.

5. 5

   أخفف حليب جوز الهند وخفف النار.

6. 6

   اطبخ لمدة 20 دقيقة حتى يصبح الحمص طرياً.

7. 7

   أضف السبانخ واطبخ 5 دقائق أخرى.

8. 8

   قدم مع أرز بسماتي وخبز النان.