Kurukit Jambun Iberiyyi

🧂 المكونات

• ✓
  Leche entera

  500ml
• ✓
  Mantequilla

  60g
• ✓
  Harina de trigo

  60g
• ✓
  Jamón ibérico picado

  150g
• ✓
  Nuez moscada

  1 pizca
• ✓
  Harina para rebozar

  100g
• ✓
  Huevos

  3 unidades
• ✓
  Pan rallado

  200g
• ✓
  Aceite de oliva para freír

  500ml
• ✓
  Sal

  al gusto

📋 طريقة التحضير

1. 1

   Dub al-zubda.

2. 2

   Add al-daqiq, 2 daqiqa.

3. 3

   Add al-laban al-saakhin.

4. 4

   Tabakh 10 daqa'iq.

5. 5

   Add al-jambun, jawzah al-tib, milh.

6. 6

   5 daqa'iq, a'sir fi sahn.

7. 7

   Barrid 4 sa'at.

8. 8

   Shakkil, ghatti bi-daqiq wa bayd wa buqsumat.

9. 9

   Uqli 180C.

10. 10

    Sarif, qaddim fawran.