Arepas Rellenas Venezolanas

🧂 Ingredientes

• ✓
  Harina de maíz precocida

  300g
• ✓
  Agua tibia

  400ml
• ✓
  Carne de res mechada

  400g
• ✓
  Cebolla

  1 unidad
• ✓
  Pimiento

  1 unidad
• ✓
  Tomate

  2 unidades
• ✓
  Queso blanco rallado

  150g
• ✓
  Sal

  al gusto

📋 Elaboración

1. 1

   Mezcla la harina de maíz con agua y sal.

2. 2

   Deja reposar 5 minutos.

3. 3

   Forma bolas y aplasta en discos de 1 cm.

4. 4

   Cocina en budare o sartén 5 minutos por lado.

5. 5

   Termina en el horno a 180°C 10 minutos.

6. 6

   Prepara el relleno de carne mechada.

7. 7

   Sofríe cebolla, pimiento y tomate.

8. 8

   Deshebra la carne y mezcla con las verduras.

9. 9

   Abre las arepas por la mitad.

10. 10

    Rellena generosamente y sirve.