Profiteroles con Chocolate

🧂 Ingredientes

• ✓
  Agua

  250ml
• ✓
  Mantequilla

  100g
• ✓
  Harina

  150g
• ✓
  Huevos

  4 unidades
• ✓
  Sal

  1 pizca
• ✓
  Helado de vainilla

  1 litro
• ✓
  Chocolate negro

  200g
• ✓
  Nata

  200ml

📋 Elaboración

1. 1

   Hierve agua con mantequilla y sal.

2. 2

   Añade la harina de golpe y mezcla.

3. 3

   Cocina hasta que la masa se despegue.

4. 4

   Deja enfriar ligeramente.

5. 5

   Incorpora los huevos uno a uno.

6. 6

   Forma montoncitos en bandeja de horno.

7. 7

   Hornea a 200°C 25 minutos sin abrir.

8. 8

   Deja enfriar completamente.

9. 9

   Rellena con helado de vainilla.

10. 10

    Baña con salsa de chocolate caliente.