Profiteroles au Chocolat

🧂 Ingrédients

• ✓
  Agua

  250ml
• ✓
  Mantequilla

  100g
• ✓
  Harina

  150g
• ✓
  Huevos

  4 unidades
• ✓
  Sal

  1 pizca
• ✓
  Helado de vainilla

  1 litro
• ✓
  Chocolate negro

  200g
• ✓
  Nata

  200ml

📋 Préparation

1. 1

   Portez leau, le beurre et le sel a ebullition.

2. 2

   Ajoutez la farine dun coup et melangez.

3. 3

   Cuisez jusquace que la pate se decolle.

4. 4

   Laissez tiedir.

5. 5

   Incorporez les oeufs un par un.

6. 6

   Formez des petits choux sur la plaque.

7. 7

   Cuisez a 200C pendant 25 minutes sans ouvrir.

8. 8

   Laissez refroidir completement.

9. 9

   Garnissez de glace a la vanille.

10. 10

    Nappez de sauce chocolat chaude.