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Bruschetta à la Tomate

L'antipasti italien par excellence: tranches de pain rustique grillé frottées d'ail, garnies de tomates cerises marinées à l'huile d'olive et au basilic.

⏱️ 20 minutes
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👥 6 portions
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🧂 6 ingrédients

🧂 Ingrédients

  • ✓
    Pan rústico italiano
    6 rebanadas
  • ✓
    Tomates maduros
    400g
  • ✓
    Ajo
    2 dientes
  • ✓
    Albahaca fresca
    1 manojo
  • ✓
    Aceite de oliva virgen extra
    100ml
  • ✓
    Sal y pimienta
    al gusto

📋 Préparation

  1. 1

    Coupez le pain en tranches de 2 cm.

  2. 2

    Grillez le pain au barbecue ou au four.

  3. 3

    Pelez et coupez les tomates en petits dés.

  4. 4

    Mélangez les tomates avec huile, basilic et sel.

  5. 5

    Laissez mariner 15 minutes.

  6. 6

    Frottez le pain grillé avec l'ail pelé.

  7. 7

    Disposez le mélange de tomates sur le pain.

  8. 8

    Arrosez d'huile d'olive extra vierge.

  9. 9

    Ajoutez quelques feuilles de basilic frais.

  10. 10

    Servez immédiatement en apéritif.

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