Churros au Chocolat Chaud

🧂 Ingrédients

• ✓
  Harina de trigo

  250g
• ✓
  Agua

  250ml
• ✓
  Sal

  1 pizca
• ✓
  Aceite de girasol

  500ml
• ✓
  Azúcar

  para espolvorear

📋 Préparation

1. 1

   Faire bouillir l'eau avec le sel et une cuillère d'huile.

2. 2

   Retirer du feu et ajouter la farine d'un coup.

3. 3

   Mélanger vigoureusement jusqu'à obtenir une pâte lisse.

4. 4

   Laisser reposer la pâte 10 minutes.

5. 5

   Chauffer beaucoup d'huile à 180°C.

6. 6

   Mettre la pâte dans une churrera ou une poche à douille.

7. 7

   Frire les churros en bandes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

8. 8

   Égoutter sur du papier absorbant.

9. 9

   Saupoudrer de sucre.

10. 10

    Servir avec du chocolat chaud épais.