Churros con Chocolate
El desayuno madrileño por excelencia: masa de churros frita y crujiente, acompañada de chocolate espeso a la taza para mojar.
Ingredientes
-
✓Harina de trigo250g
-
✓Agua250ml
-
✓Sal1 pizca
-
✓Aceite de girasol500ml
-
✓Azúcarpara espolvorear
Elaboración
-
1
Hierve el agua con la sal y una cucharada de aceite.
-
2
Retira del fuego y añade la harina de golpe.
-
3
Remueve vigorosamente hasta formar una masa lisa.
-
4
Deja reposar la masa 10 minutos.
-
5
Calienta abundante aceite a 180°C.
-
6
Pon la masa en una churrera o manga pastelera.
-
7
Fríe los churros en tiras hasta que doren.
-
8
Escurre sobre papel absorbente.
-
9
Espolvorea con azúcar.
-
10
Sirve con chocolate caliente espeso.
Más recetas de Postres
Udon de Garbanzos Con Miel (al horno)
Una deliciosa receta de Udon de Garbanzos Con Miel (al horno) perfecta para cualquier ocasión.
Coulant de Chocolate Negro con Corazón de Caramelo Salado
El postre que nunca falla: una pequeña bomba de placer con exterior esponjoso de bizcocho de chocolate negro al 70%, que al partirse con la cuchara libera un corazón líquido de caramelo salado con mantequilla. Servido con una quenelle de helado de vainilla bourbon, es la definición perfecta de la indulgencia.
Ceviche de Seitán Umami (al vapor)
Una deliciosa receta de Ceviche de Seitán Umami (al vapor) perfecta para cualquier ocasión.