كسكسي ملكي بالخضروات

🧂 المكونات

• ✓
  Cuscús

  400g
• ✓
  Cordero troceado

  500g
• ✓
  Garbanzos

  200g
• ✓
  Zanahoria

  2 unidades
• ✓
  Nabo

  1 unidad
• ✓
  Calabacín

  2 unidades
• ✓
  Tomates

  2 unidades
• ✓
  Cebolla

  2 unidades
• ✓
  Harissa

  para servir

📋 طريقة التحضير

1. 1

   اطبخ الضأن مع البصل والتوابل.

2. 2

   أضف الخضروات حسب ترتيب الطهي.

3. 3

   أضف الحمص المطبوخ.

4. 4

   ضع الكسكوس في الجزء العلوي.

5. 5

   اطبخ بالبخار لامتصاص النكهات.

6. 6

   حضّر الصلصة بالطماطم والهريسة.

7. 7

   اخلط الكسكوس بالزبدة.

8. 8

   شكّل تلة في الطبق.

9. 9

   ضع اللحم والخضروات فوقه.

10. 10

    قدّم مع الصلصة جانباً.