دولما أوراق العنب المحشية

🧂 المكونات

• ✓
  Hojas de parra en salmuera

  100g
• ✓
  Arroz de grano corto

  200g
• ✓
  Cebolla

  2 unidades
• ✓
  Piñones

  50g
• ✓
  Pasas

  50g
• ✓
  Menta fresca

  1 manojo
• ✓
  Eneldo

  1/2 manojo
• ✓
  Limón

  3 unidades
• ✓
  Aceite de oliva

  100ml

📋 طريقة التحضير

1. 1

   انقع أوراق العنب في ماء دافئ

2. 2

   قلّب البصل حتى يصبح شفافاً

3. 3

   أضف الأرز والصنوبر

4. 4

   أضف الأعشاب المفرومة والليمون

5. 5

   اطبخ الأرز حتى يبدأ في الانفتاح

6. 6

   ضع ملعقة صغيرة على كل ورقة

7. 7

   لفّها على شكل لفائف compact

8. 8

   رصّها بإحكام في قدر

9. 9

   غطّها بالماء والزيت والليمون

10. 10

    اطبخ على نار هادئة 45 دقيقة